Warm gerookte zalm
Deze zalm is ambachtelijk 'op de huid' gerookt en gestoomd op een temperatuur van 80 graden. Zalm die op deze manier is gerookt, is ‘zacht’ en behoudt zijn structuur en smaak en is een delicatesse voor iedereen. Warmgerookte zalm voelt zich als een vis in het water op toast, een bruine of witte bol, pistolet of stokbrood maar zeker ook geschikt als amuse of in een salade. De zalm is het lekkerst als u hem voor het serveren even op kamertemperatuur laat komen. Deze maand 100 gr. voor slechts € 2,95
Geldig van 27 maart 2025 t/m 1 mei 2025
